MAKANAN BAGI KESEHATAN

Budayakan makanan sehat alami sehingga tubuh akan menjadi lebih sehat dan tidak gampang kena penyakit, yang lebih penting bahwa pikiran kita jernih dan hati kusyu akan kekuasaan Allah yang telah menciptakan kita sebagai makhluk Nya dan alam disekitarnya, sehingga kita dapat beribadah pada Nya.

Biarkan makanan menjadi obat-Mu dan obat menjadi makanan-Mu.  - Hippocrates, bapak kedokteran, 431 SM

Banyak makan buah-buahan, sayuran, dan tidak diolah memiliki sifat yang dapat bermanfaat bagi kesehatan kita. Bahan kimia dalam tanaman yang disebut fitokimia telah menjadi fokus khusus dalam dekade terakhir, menawarkan manfaat seperti pencegahan kanker, mengurangi kolesterol, dan regulasi hormon.

Ada beberapa manfaat gizi yang telah ditemukan, berguna buat kesehatan kita. 

Ok, ada 10 makanan sehat yang sangat dianjurkan...

                                     

1. Madu

Madu telah dihormati sepanjang zaman untuk sifat penyembuhan. Beberapa penelitian telah menunjukkan efek yang luar biasa anti-bakteri dan anti-virus. LEBAH

2.   Blueberry

Blueberry adalah buah-buahan dengan tingkat tertinggi antioksidan,  dapat digunakan untuk menurunkan kolesterol, mengurangi risiko diabetes, memperlambat proses penuaan, meningkatkan keterampilan motorik dan kesehatan penglihatan, menyehatkan kandung kemih. Senyawa, anthocynanin, memberikan blueberry warna yang gelap dan komponen utama dari antioksidan dan anti-inflamasi.

3. Ikan salmon

Rendah kalori dan lemak jenuh, dan kaya protein dan omega-3 asam lemak. Penelitian menunjukkan sifat pencegahan anti-inflamasi dan kanker yang mengesankan. Perannya dalam pencegahan diabetes dan Alzheimer. 

•  Meningkatkan fungsi otak dan memori
•  Meningkatkan metabolisme
•  Pengembangan otot
•  Mencegah serangan jantung
•  Mengurangi peradangan
•  Mengurangi depresi
•  Meningkatkan daya pandang mata
•  Menjaga kulit dan rambut tetap sehat.

4. Teh Hijau

Banyak manfaat dari teh hijau jika kita mengkonsumsinya dalam kehidupan sehari-hari. Studi yang menunjuk ke arah risiko kanker yang mengurangi sifat, potensi dalam menurunkan kejadian stroke dan penyakit jantung, dan perannya dalam mengurangi peradangan yang berhubungan dengan beberapa jenis IBD (penyakit radang usus). Penelitian yang lebih baru yang menunjukkan bahwa teh hijau dapat membantu mencegah diabetes tipe dua dan osteoporosis.

  

5. Brokoli

Sarat dengan vitamin seperti A, B-6, asam folat, dan K, dan mineral seperti kalsium dan potasium, brokoli terus mendapatkan penghargaan tertinggi sebagai superstar nutrisi. 

Meningkatkan daya kerja otak

Peneliti dari Royal Pharmaceutical Society membuktikan bahwa brokoli mengandung senyawa yang mirip dengan obat-obatan penyakit Alzheimer. Alzheimer adalah bentuk dementia (berkurangnya ingatan) yang paling umum dijumpai di kalangan orang tua yang disebabkan oleh enzim acetylcholinesterase. Brokoli dianggap memiliki sifatanti-acetylcholinesterase paling kuat.

Mengatur tingkat gula darah

Kandungan chromium di dalam brokoli dapat mengatur tingkat gula darah sehingga brokoli sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Menetralkan zat penyebab kanker

Sulforaphan, zat antioksidan pada brokoli dapat membantu tubuh menghilangkan atau menetralkan karsinogenik, zat penyebab kanker. Diketahui juga bahwa zat bekarotin di dalam brokoli mampu mencegah kanker usus besar dan payudara. kanker paru, kanker perut, kanker rahim, kanker mulut, kanker parynx dan kanker larynx.

Manfaat brokoli lainnya bagi tubuh

1. mengurangi resiko terkena gangguan stroke dan jantung
2. memperkecil kemungkinan terjadinya kanker kerongkongan (esophagus)
3. mampu menghancurkan perkembangan sel - sel kanker secara efektif         
4. antioksidan yang tepat bagi tubuh
5. mampu menjaga keseimbangan keadaan di dalam usus besar (kolon)
6. menyembuhkan anemia
7 menurunkan resiko katarak
8. memelihara kepadatan tulang dan mencegah lahir cacat pada bayi.

6. Kenari

Sangat kaya akan  omega-3 sehingga membuat jantung sehat, makan 1,5 ons kenari per hari, sebagai bagian dari diet rendah kolesterol dan rendah akan lemak jenuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

  

7. Bumbu-bumbu

Kunyit, (anti-inflamasi dan dapat mengurangi risiko kanker dan memperlambat perkembangan Alzheimer), kayu manis (studi menunjukkan dapat membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah), dan jahe (mendukung kesehatan pencernaan, adalah anti-inflamasi, dan sangat menjanjikan untuk pencegahan kanker), garam dan merica yang dapat menambahkan rasa enak pada makanan  bermanfaat bagi kesehatan yang luar biasa.

 

7. Delima

Buah delima telah lama dihormati sebagai simbol kesuburan dan kelimpahan. Kaya akan antioksidan, menurut penelitian buah delima menunjukkan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

9. Dark Chocolate

Berdasarkan penelitian menunjukkan kepada kita bagaimana coklat, ya, coklat, sebenarnya bisa dianggap sebagai makanan kesehatan. Manfaat bagi sistem kardiovaskular (penurunan risiko penyakit kardiovaskular).

Flavonol, senyawa dalam cokelat adalah antioksidan yang diperkirakan meningkatkan sirkulasi, termasuk aliran darah ke otak.

Cokelat mengandung phenethylamine, dapat meningkatkan suasana hati.

Penelitian menunjukkan cokelat mengandung senyawa anandamide, yang mengaktifkan reseptor otak yang sama seperti efek ganja.

10. Yogurt

Selain protein, vitamin seperti B-2 dan B-12, mineral seperti kalsium dan magnesium, konsumen yogurt juga menikmati manfaat dari probiotik. Probiotik yang dikenal sebagai "bakteri baik" yang dapat berada di dalam usus, menawarkan dukungan terhadap kekebalan tubuh dan pencernaan. Penelitian telah menunjukkan kesehatan vagina meningkat di kalangan wanita mengonsumsi yogurt, dan penurunan kolesterol.

 

Read more »

NUTRISI UNTUK MENINGKATKAN ENERGI

Nutrisi sangat penting bagi kesehatan kita karena mereka dibutuhkan untuk energi, Metabolisme pertumbuhan dan mencegah penyakit. Tanpa nutrisi, tubuh kita tidak akan berfungsi dengan baik yang pada gilirannya menyebabkan tubuh kita kekurangan energi.

Ada 10 nutrisi yang sangat penting untuk energi, diantaranya ;

Magnesium
Mineral ini merupakan nutrisi yang paling penting karena dibutuhkan untuk memproduksi lebih dari 300 reaksi enzimatik dan metabolisme dalam tubuh. Magnesium dianggap mineral yang paling banyak dalam tubuh manusia. Selain bermanfaat untuk energi, magnesium juga penting untuk kekebalan, tulang dan kesehatan jantung, dan mencegah batu ginjal, stroke, depresi, diabetes, tekanan darah tinggi, stres dan kecemasan.

Coenzyme Q10
Nutrisi ini sangat penting untuk energi karena  bertanggung  jawab hampir  95  persen dari  produksi  energi  dalam  sel,   yang  larut   di  dalam  lemak,  yang  terdapat    pada membran plasma hampir seluruh jenis sel.  Ini merupakan antioksidan kuat dan telah digunakan untuk mencegah percikan kehidupan jenis kanker.

Vitamin E 
Sebuah antioksidan kuat yang diperlukan untuk mencegah sel-sel dari kerusakan oleh radikal bebas. Vitamin E memperkuat pembuluh darah kapiler dan meningkatkan aliran darah. Oleh karena itu, meningkatkan ketersediaan oksigen yang merupakan salah satu unsur yang paling penting untuk memproduksi energi.

Vitamin B2 (juga dikenal sebagai Riboflavin) 
Vitamin ini sangat bagus untuk meningkatkan energi karena perannya untuk metabolisme lemak, karbohidrat, dan nutrisi lainnya. Vitamin B2 juga diperlukan untuk penyerapan oksigen.
Vitamin ini juga baik untuk kulit, kuku, mata, mulut, bibir, dan lidah, dan diyakini untuk membantu melindungi terhadap kanker.

Vitamin B5 (juga dikenal sebagai Asam Pantotenat) 
Ini sangat penting untuk energi karena membantu metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein, juga diperlukan untuk membantu mengontrol metabolisme gula darah.
Defisiensi dapat menyebabkan kelelahan, alergi, mual, dan sakit perut.

Vitamin B6 (juga dikenal sebagai Pyridoxine)
Meningkatkan energi dengan membantu tubuh untuk menyerap dan memetabolisme asam amino. Hal ini juga meningkatkan fungsi otak dan saraf, karena memainkan peranan penting untuk pembuatan neurotransmitter dan hormon.

Vitamin B7 (juga dikenal sebagai Biotin)
Ini vitamin sangat bagus untuk meningkatkan energi karena membantu pelepasan energi dari karbohidrat, dan diperlukan untuk metabolisme lemak dan protein.

Vitamin B12 (juga dikenal sebagai Cobalamin)
Ini adalah salah satu vitamin B kompleks paling penting untuk energi karena dibutuhkan untuk pencernaan yang tepat, dan metabolisme karbohidrat dan lemak. Juga, membantu tubuh untuk memproduksi sel-sel darah merah, pembawa atau oksigen, dan mendukung sintesis DNA.

Besi
Zat yang sangat penting untuk energi karena membantu sel darah merah membawa oksigen lebih banyak. Kurangnya zat besi dalam tubuh akan menurunkan kadar oksigen dalam tubuh. Karena itu, orang yang kekurangan zat besi juga akan kekurangan energi.

Mangan
Zat ini memainkan peran penting untuk metabolisme dan mengatur kadar gula darah. Juga penting bagi sistem saraf dan kekebalan tubuh, dan kesehatan sel.

Sources:  

http://www.vitamindeals.info/articles/vitamin-b.html 
http://www.vitamins-nutrition.org/vitamins/vitamin-b-energy.html

Read more »

MENGETAHUI DIRI ADALAH PENCERAHAN

Knowing others is wisdom.
Knowing the self is enlightenment.
Mastering others requires force.
Mastering the self requires strength.

- Tao Te Ching

Ketahuilah, tak ada yang lebih dekat kepadamu kecuali dirimu sendiri. Jika kau tidak mengetahui dirimu sendiri, bagaimana bisa mengetahui yang lain. Pengetahuanmu tentang diri sendiri dari sisi lahiriah, seperti bentuk muka, badan, anggota tubuh, dan lainnya sama sekali tak akan mengantarmu untuk mengenal Allah. Sama halnya, pengetahuanmu mengenai karakter fisikal dirimu, kalau lapar kamu makan, kalau sedih kamu menangis, dan kalau marah kamu menyerang, bukanlah kunci menuju pengetahuan tentang Allah.

Satu lagi filsuf ini menulis ; "Teilhard de Chardin", Kita bukanlah manusia yang mengalami pengalaman-pengalaman spiritual, kita adalah makhluk spiritual yang mengalami pengalaman-pengalaman manusiawi. Manusia bukanlah makhluk bumi melainkan makhluk langit. Kita adalah makhluk spiritual yang kebetulan sedang menempati rumah kita di bumi. Tubuh kita sebenarnya hanyalah rumah sementara bagi jiwa kita. Tubuh diperlukan karena merupakan salah satu syarat untuk bisa hidup di dunia. Tetapi, tubuh ini lama kelamaan akan rusak dan akhirnya tidak dapat digunakan lagi. Pada saat itulah jiwa kita akan meninggalkan rumah untuk mencari rumah yang lebih layak. Keadaan ini kita sebut meninggal dunia. Jangan lupa, ini bukan berarti mati karena jiwa kita tak pernah mati. Yang mati adalah rumah kita atau tubuh kita sendiri. 

Siapa yang menempuh kebenaran dengan cahaya Iman, maka ia seperti mencari matahari dengan cahaya bintang gemerlapan.

Kadang kita selalu menyadari, tapi menyadari amat berbeda dengan mengetahui, tahu memperjualbelikan jabatan itu salah, tapi masih ada yang menikmatinya. Tahu berselingkuh dapat menghancurkan keluarga, tapi masih ada yang tidak dapat menahan godaan. Itulah contoh tahu tapi tidak sadar...atau yang lebih ekstrim lagi... 

berdoa dan juga melakukan fitnah,    
berdoa dan juga makan kepentingan, 
berdoa dan juga berbicara dusta, 
berdoa dan juga mengurangi berat timbangan dan melakukan penipuan,
berdoa dan juga menyebar perselisihan,
berdoa dan terlibat dalam semua jenis tindakan yang salah.

Sebetulnya jiwa inilah milik kita yang abadi tidak pernah mati,  seharusnya dengan sepenuh hati dan dengan pengorbanan diri, dengan perasaan akan kelemahan dan ketidakmampuan diri, kita harus dapat melupakan diri ini, menyingkirkan kemunafikan dan kepura-puraan, serta berpegang teguh pada tali Allah.
 

Sesungguhnya Allah Ta’ala, Maha Pemberi Berkah dan Maha Luhur, serta Maha Terpuj.

Read more »

MEMAHAMI SPIRITUALITAS

" Janganlah kamu mengira bahwa orang-orang yang gugur di jalan Allah itu mati; bahkan mereka itu hidup disisi Tuhannya dengan mendapat rezki. Mereka dalam Keadaan gembira disebabkan karunia Allah yang diberikan-Nya kepada mereka, dan mereka bergirang hati terhadap orang-orang yang masih tinggal di belakang yang belum menyusul mereka, bahwa tidak ada kekhawatiran terhadap mereka dan tidak (pula) mereka bersedih hati. Mereka bergirang hati dengan nikmat dan karunia yang yang besar dari Allah, dan bahwa Allah tidak menyia-nyiakan pahala orang-orang yang beriman. " (QS. 3 : 169 – 171).

MEMAHAMI SPIRITUALITAS 

Read more »

MENGENAL DIRI

Saya menulis ini sebenarnya hanya untuk menasehati diri saya sendiri. Seperti telah diketahui bahwa shalat adalah untuk melindungi kita dari kejahatan atau mencegah dari perbuatan terlarang. Tetapi kejahatan yang dilarang kita masih bisa melihat begitu banyak orang yang shalat, juga memanjakan kejahatan yang dilarang. Mereka berdoa dan juga melakukan fitnah, mereka melakukan doa dan juga makan kepentingan, mereka melakukan doa dan juga berbicara dusta, mereka melakukan doa dan juga mengurangi berat timbangan dan melakukan penipuan, mereka melakukan doa dan juga menyebar perselisihan, mereka melakukan doa dan terlibat dalam semua jenis tindakan yang salah. Bagaimana mungkin bahwa shalat yang Allah SWT telah tetapkan untuk melindungi kita dari kejahatan dan tindakan terlarang.

Seseorang bertanya kepada salah satu Imam bahwa ; "Kami melakukan shalat, tapi  kita  tidak  tahu  shalat  kita  diterima  atau  tidak?". Kadang-kadang  kita memiliki harapan sangat tinggi bahwa hal itu akan diterima dan kadang-kadang kita memiliki harapan yang sangat sedikit.

Imam tersebut kemudian menjawab bahwa Anda tidak perlu khawatir, pakailah metode ini ;

Jika Anda tidak melakukan dosa apapun antara dua doa/shalat, maka shalat Anda adalah dapat diterima dengan baik. Setiap membaca doa di pagi hari, anda sendiri tahu, apa   yang   harus   anda   lakukan   menjelang   shalat sore hari/maghrib, maka anda tahu apakah shalat anda diterima atau tidak.

Haji juga dengan cara yang sama, orang mengatakan kita telah melakukan haji tapi kita tidak tahu apakah itu diterima atau tidak. Bagaimana anda mengetahui apakah itu diterima atau tidak oleh Allah. Pekerjaan Anda, perbuatan dan pembicaraan anda mengungkap kebenaran. Oleh karena itu kita harus masuk ke dalam jiwa haji, sehingga kita melakukan haji hidup, seorang haji Ibrahim as., Haji Nabi. Bahwa haji yang hidup adalah ; haji yang benar-benar memurnikan agama yang lurus, telah diajarkan oleh Rasulullah SAW, merasuk kedalam jiwa. Kita harus bisa mendapatkan kembali ke kondisi yang sama seperti yang baru lahir baik raga maupun jiwa tidak dipengaruhi oleh kepentingan-kepentingan.

Read more »